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以往的研究认为，抗氧化物在小麦胚芽和鸡的肝脏中含量较多，但这次的研究发现，蘑菇中的抗氧化物比小麦胚芽多出12倍，比鸡的肝脏多出4倍。而且，这些抗氧化物在烹调中不会有太大的损失。因此，专家建议，大家平时应多吃蘑菇，增强自己的抗病能力。
此外OG电子平台，研究还发现，以麦片做早餐的人，在其他饮食习惯上也比较健康，更有利于其控制体重。不过OG电子平台，专家指出，并非随便一种麦片都能达到这种效果，含糖分较多的，如巧克力麦片等，对健康的作用并不大OG电子平台。而理想的麦片是低糖或原味麦片，再配脱脂牛奶和一些干果片营养资讯。
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