OG电子平台食品资讯今日导读（2021年2月5日）

　　11家食品企业发布2020年度业绩预告Ⅵ：金种子、贝因美预计净利润实现扭亏为盈

　　2020年已经过去了，食品行业上市企业陆续披露了2020年度业绩预告。今天，食品伙伴网整理了11家食品企业2020年度业绩预告。（食品伙伴网）

　　点评：据统计，张裕预计2020年净利润同比下降，ST通葡、兰州黄河预计净利润出现亏损，唐人神、正邦科技、傲农生物、金新农、天康生物、重庆啤酒净利润同比增长，金种子、贝因美预计净利润实现扭亏为盈。

　　据统计，我国约有3亿居民面临营养失衡问题。营养失衡是导致慢性疾病因素之一，而通过向食品中添加营养强化剂来补充和平衡膳食营养，是我国解决营养不良与失衡的重要手段，这种做法在国际上也较为认可。那么，营养强化剂究竟是什么？又有什么作用呢？本期，食品伙伴网注册部带您走进“营养强化剂”的世界。（食品伙伴网）

　　点评：现实生活中可能会出现各种状况，如减肥、素食主义、三餐饮食不规律、加班熬夜等人群，他们的营养均衡存在一定的问题，需要积极改善膳食模式，这时可以适当地选择营养强化食品、营养素补充剂等，来改善营养失衡、摄入不足等情况。对于孕妇、乳母、幼儿、老年人等，因其生理时期特殊，应咨询（医院、保健中心）营养师、营养专家或医生，合理进行营养调整，调理手段可包括调整膳食、营养补充、合理运动等。营养补充是日常膳食的一种辅助手段，但不可盲目，建议存在营养方面问题的人群及特殊人群，咨询专业营养师或者医生，在科学判断的基础上进行调理才是正确有效的方式。

　　2月4日，内蒙古自治区农牧厅召开视频会议，研究部署全区农畜产品质量安全监管重点工作。会议指出，OG电子平台2020年，全区各级农牧部门努力克服疫情影响，扎实履行质量安全监管职责，全力增加优质绿色农畜产品供给，质量安全形势稳中向好，例行监测合格率达到 98.7%，高于全国平均水平，为农牧业高质量发展作出积极贡献。（内蒙古农牧厅微信号）

　　点评：会议强调OG电子平台，2021年在统筹做好新冠肺炎疫情防控的同时，农畜产品质量安全监管要突出问题导向，深化专项治理；强化应急处置，开展监测预警；推进对标达标，实现质量引领；创新监管机制，提升监管效能；狠抓队伍建设，OG电子平台提升监管能力。为“十四五”确保农畜产品质量安全起好步、开好局。

　　2021年1月1日起，长江流域重点水域开始实施为期十年的常年禁捕。为持续严厉打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物的违法行为，上海市市场监督管理局公开曝光第三批长江禁捕典型违法案例。（上海市场监管微信号）

　　点评：案件涉及上海新龙雅舍餐饮管理有限公司第六分公司涉嫌发布虚假广告案；上海市崇明县帝乐农庄餐馆涉嫌发布虚假广告案；上海伟昌行餐饮有限公司涉嫌虚假宣传案；上海市宝山区杨彩历农产品经营部涉嫌未履行进货查验案；上海允廷酒店有限公司第一分公司涉嫌虚假宣传案等。

　　“四大安全”形势稳中向好！湖北全省学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达100%

　　2020年，全省市场监管系统严守“四大安全”底线，全省学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达到100%，食品抽检合格率达97.71%，药品抽检合格率为99.23%，食品、药品、特种设备、产品质量“四大安全”形势总体平稳，稳中向好。（湖北市场监管微信号）

　　点评：在食品安全监管方面，湖北省市场监管系统实施食品安全十大攻坚行动，深入推进“双安双创”，21个县市区获“湖北省食品安全示范县”称号；推动设立全国首个食品安全政府奖“湖北省食品安全突出贡献政府奖”；实施食品小作坊提升壮大行动，食品小作坊100%建档立卡，生产许可持证率上升到88%；食品销售者风险分级评定与管理超额完成总局下达任务，在全国率先开展放心食品销售公开承诺活动，7233家超市作出承诺；深入开展校园食品安全守护行动，湖北省学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达到100%。全年完成食品抽检23.47万批次，合格率达97.71%。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2021年2月4日，欧盟通报我国出口辣椒粉不合格。OG电子平台（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意产品中各种致病微生物的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　2021年1月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质和疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物等。（食品伙伴网）

　　点评：提醒各出口企业，严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

　　食品召回是指食品生产者按照规定程序，对于问题食品采取换货OG电子平台、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。2020年，美国、爱尔兰、日本等国发布了针对我国食品的召回通报，召回原因包括农药残留、漏标过敏原营养资讯、检出致病菌等。其中，多数为农药残留问题。（食品伙伴网）

　　点评：近年来，我国出口食品因农药残留而被通报的情况屡见不鲜，对此出口企业应引起重视。食品伙伴网提醒各出口企业，严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。