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新时代新征程新伟业|唐山市食品药品综合检验检测OG电子平台中心:完善农产品“营养标签”守安全“底线”提质量“高线”

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  完善农产品“营养标签”,守安全“底线日,在唐山市食品药品综合检验检测中心,郑百芹(左二)为同事进行实验操作示范。 河北日报通讯员庞学良摄

  11月29日一早,在唐山市食品药品综合检验检测中心(以下简称“检测中心”)会议室,党的二十大代表,检测中心党组书记、主任郑百芹正为同事们宣讲党的二十大精神。

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  “每天都这样挤出时间学,随时随地悟。对我们每个‘检测人’来说营养新闻,让党的二十大精神入脑入心,就是要不断提升技术水平和创新能力。”郑百芹说。

  “如果说检测中心是一个阻击食药质量安全隐患的‘侦察连’OG电子平台,那我就是队伍里的‘老兵’。”郑百芹说,14年检测一线的工作经验,见证了中国农产品质量安全工作的突出成效。“过去我们团队主要侧重‘瘦肉精’‘三聚氰胺’等肉品、生鲜乳中禁用物质检测,守住农产品安全‘底线’,现在的目标则是完善‘营养标签’OG电子平台,提升质量‘高线’,让人们吃得更营养、更健康。”

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  标签上清楚标注着该牛奶中包含乳铁蛋白等5种活性物质。“我们与中国农科院北京畜牧兽医研究所共同研发了评价和鉴别方法,对国产巴氏杀菌乳特有的生物活性物质进行评价,客观反映其营养成分高于进口同类产品。”郑百芹说,这让消费者进一步了解了“优质乳、本土化”,增强对国产奶的信心,大大促进我国奶业高质量发展。

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