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OG电子平台OG电子平台5月20日上午,重庆市2022年全民营养周暨“520”中国学生营养日主题宣传活动举行。该活动由市委宣传部、市卫生健康委、市教委和重庆市营养学会共同主办,市疾控中心、市健康教育所、重庆市预防医学会、重庆学生营养和健康促进会、上游新闻承办。
市疾控中心副主任张华东介绍,今年全民营养周的宣传主题是“会烹会选 会看标签”。“5·20”是中国学生营养日,其宣传主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。当前,我国居民不健康生活方式普遍存在,膳食结构不合理问题远远未得到有效改善,超重肥胖问题不断凸显,慢性病发病呈现上升趋势。《中国居民膳食指南(2022)》发布,提出了8项准则,对各类人群践行合理膳食行动提出具体建议,呼吁各方共同关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康,着力解决营养健康关键问题,持续提升全民健康水平。
市卫生健康委副主任王昆则表示,全市营养健康工作者要以“营养健康一域”服务“生命健康全局”,为推进健康中国重庆实践担当新使命、展现新作为、作出新贡献。
活动中,市教委一级巡视员邓沁泉透露,市教委市教委历来高度重视学生营养健康,将紧紧围绕中国学生营养日宣传主题,精准施策,大力普及营养健康知识,优化食品膳食结构,加强学生体重管理,不断提升我市学生营养健康水平和素养,促进儿童青少年健康成长,助力健康中国建设。
现场,市委宣传部副部长、市文明办主任马岱良还就两年多来市委宣传部、市文明办开展的“吃得文明”主题活动进行了介绍。该活动,大力倡导“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”理念。其中,“吃得合理”讲的就是重营养、讲搭配。
活动开展以来,设计发布公益广告31幅,录制宣传短视频33个,推出原创主题歌曲《粒米千滴汗》,开展主题征文。在党政机关和企事业单位、餐饮行业和企业、学校、家庭,分别开展“‘光盘行动’我带头、我做到、我争先、我践行”活动。结合元旦、春节、国庆假期,开展“倡节俭、扬新风”系列主题活动,吸引近100万人次参与。评选推出市级文明餐桌食品安全示范街12条、示范单位56家,引导广大市民养成文明用餐好习惯等。
马岱良表示,营养是身体健康的基石,合理膳食是保证健康的基础。市文明办将以此次活动为契机,持续推进深化“吃得文明”践行“光盘行动”工作,进一步倡树“吃得合理”理念,推动形成惠及全民的健康治理新格局。
怎么才能吃得健康?新的《膳食指南》又发生了什么变化呢?重庆市营养学会副理事长朱俊东教授进行了详细解读。
朱俊东教授介绍,在食物多样性、合理搭配中,大家每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,并坚持谷类为主的平衡膳食模式,合理搭配。其中,每天摄入谷类食物200~300g,包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。
“各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。”朱俊东教授称,大家要注意食不过量,保持能量平衡;减少久坐时间,每小时起来动一动等。
如何做到食不过量呢?朱俊东教授也传授了小秘籍,定时定量进餐、吃饭宜细嚼慢咽、分餐制、每顿少吃一两口、减少高能量加工食品的摄入、减少在外就餐等。
那大家在购买食品的时候,该如何看标签选食品呢?重庆市疾病预防控制中心邹钦培博士介绍,选食品,大家要看配料表,看营养成分表,利用营养声称选购食品。比如避免肥胖营养新闻,就要关注营养成分表的脂肪含量,警惕反式脂肪酸;想控制体重OG电子平台,就要关注能量,适当选择低能量或者无能量的食品;降低高血压风险,就要关注钠;避免肥胖和龋齿,就要关注碳水化合物(糖)等等。
今天正值“5・20”中国学生营养日,上游新闻记者还专门采访了重庆市疾病预防控制中心公卫所(学校卫生)副所长熊鹰。一起来看看,她给出的科学喂养孩子的建议吧!
熊鹰介绍,根据《中国儿童肥胖报告》预测,如果不采取有效措施,到2030年,7岁及以上的儿童超重肥胖检出率将达到28%,超重肥胖已成为影响儿童青少年身心健康的重要公共卫生问题。根据《2020年重庆居民健康状况报告白皮书》的数据显示,我市6~18岁的中小学生超重、肥胖比例分别为13.56%和9.18%。结合国家卫生健康委、教育部等6部门制定的《儿童青少年肥胖防控实施方案》中的划分标准,重庆属于超重肥胖的中等流行区。
为此,市卫生健康委会同市教委等7部门制定了《重庆市儿童青少年肥胖防控实施方案》,以提高儿童青少年健康水平和素养为核心,以促进儿童青少年吃动平衡为重点,强化政府、社会、个人责任,推进家庭、学校、社区、医疗卫生机构密切协作,大力普及营养健康和身体活动知识,优化儿童青少年体重管理服务OG电子平台,建设肥胖防控支持性环境,有效遏制超重肥胖流行,促进儿童青少年健康成长,助力健康重庆建设。
如何科学喂养孩子呢?熊鹰结合《中国学龄儿童膳食指南》(2022版),给出了相应的建议。
早餐时间应在6:30~8:30,进餐时间最好保证15~20分钟,尽量在家就餐。早餐的食物品种要多样,至少包括谷薯类(如馒头、全麦面包,面条、米饭、红薯等)、蔬菜水果、动物性食物(鱼禽肉蛋等)和豆、坚果(如豆浆、豆腐脑、核桃、榛子等)四类食物中的三类及以上。例如两片面包夹奶酪、黄瓜(番茄)和煎鸡蛋、一杯酸奶+果仁,色彩缤纷,营养全面。
同时,不以零食取代正餐。两餐之间可以适当吃点原味坚果、新鲜水果、酸奶或者其他奶制品。睡前半小时不要吃零食,看电视或者玩耍时不宜吃零食。
3.天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒。学龄儿童每天应摄入300ml及以上液体奶或相当量的奶制品。喝水首推白开水,饮料奶茶不推荐。
4.多户外活动,少视屏时间,每天60分钟以上的中高强度身体活动。除了运动,睡觉也是孩子们的头等大事。小学生每天睡眠时间9~12小时,中学生8~10小时。