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OG电子平台OG电子平台OG电子平台儿童生长发育较快,需要充足的营养以增强抵抗力。均衡的营养素,在孩子身体的防御系统和免疫器官里共同协作,当外界不良因素入侵时,立即合成抗体维护孩子的机体健康。
儿童营养代谢有年龄阶段的独特性,儿童在生长发育的过程中,需要从食物中获取营养素来修补旧组织,增生新组织,产生能量,维持生理活动。
儿童基础代谢的能量需要量相较于成人高,并随年龄增长、体表面积的增加而逐渐减少。基础代谢所需在婴儿期占总能量的50%以上。
儿童对于营养物质与水的需要,都比较特别。小编在这里罗列了几种比较主要的物质,以供参考。
矿物质&维生素:不能提供能量,但参与酶系统活动或作为其辅酶,对调节体内各种代谢过程和生理活动,维持正常生长发育极其重要;
儿童生长发育迅速,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成人高。如果饮食不合理,营养摄入不均衡,就会出现一些营养问题,从而影响他们的生长发育。
蛋白质―热量营养不良在儿童中的主要表现是生长迟缓和低体重,并对于儿童的智力发展和体格发育有严重影响。蛋白质―热量营养不良对婴幼儿脑发育的影响具有不可逆转性。
在营养缺乏的同时,还存在着营养失衡的问题。现阶段,儿童肥胖率已达8.1%。肥胖者较正常人需要更多的胰岛素才能维持相同水平,导致血糖增高。肥胖使运动减少,而又加重了脂肪的堆积,使肥胖者更加肥胖,形成恶性循环。
肥胖儿童自我意识受损,缺乏自信,容易自卑OG电子平台,产生人际交往障碍。心理障碍使肥胖儿童的活动范围受限,运动量更为减少,加重了生理功能的损伤。
有一个词,我们常常听到叫“体弱多病”。细想一下,造成“体弱多病”的原因有很多,例如家境贫寒造成的营养不良,地域性的微量物质匮乏,像缺碘、缺硒之类,还有一种更为常见的原因,就是遗传代谢病。
遗传代谢病成因复杂多样,且因该病为先天性疾病,治疗难度系数较高,不少遗传代谢病终生无法被彻底治愈,这也就要求我们务必要全面了解遗传代谢病的各种迹象,做好基因检测,及时预防。
不容易被发现是儿童遗传代谢病的一大难点,一般情况下都是没有什么症状或者症状轻微,所以不易发现,需要进行检测才能发现,而且一旦发现,就要做早期诊断和干预,以免耽误病情的最佳干预时间导致不可逆的损伤。
儿童每天应安排早、中、晚三次正餐,在此基础上至少有两次加餐。一般分别安排在上、下午各一次,晚餐时间比较早时,可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点;晚间加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。
由于儿童注意力不集中,易受环境影响,如进食时玩玩具、看电视、做游戏等都会降低其对食物的关注度,影响进食和营养摄入。避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为,最好在30分钟内吃完。
儿童仍处于培养良好饮食行为和习惯的关键阶段,挑食偏食是常见的不良饮食习惯。由于儿童自主性的萌发,对食物可能表现出不同的喜好,出现一时性偏食和挑食,此时需要家长或看护人适时、正确地加以引导和纠正。
我国2~3岁儿童的膳食钙每天推荐量为600mg,4~5岁儿童为800mg。奶及奶制品中钙含量丰富且吸收率高,是儿童钙的最佳来源。每天饮用300~400ml奶或相当量奶制品,可保证2~5岁儿童钙摄入量达到适宜水平。
儿童新陈代谢旺盛,活动量多,水分需要量也大,建议每天饮水以白开水为主,避免喝含糖饮料。儿童胃容量小,每天应少量多次饮水营养新闻,晚饭后根据情况而定。不宜在进餐前大量饮水,以免充盈胃容量,冲淡胃酸,影响食欲和消化。
零食是儿童营养的补充,是儿童饮食中的重要内容,零食应尽可能与加餐结合,以不影响正餐为宜。还要避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外,建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。
从小培养儿童清淡口味,有助于形成一生的健康饮食习惯OG电子平台。在烹调方式上,宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,尽量少用油炸、烤、煎等方式。为儿童烹调食物时,应控制食盐用量,还应少选含盐高的腌制食品或调味品。可选天然、新鲜香料和新鲜蔬果汁进行调味。
在保证安全的情况下,应鼓励儿童参与家庭食物的选择和制作,帮助儿童了解食物的基本常识和对健康的重要意义,增加对食物的认知,对食物产生心理认同和喜爱,减少对某些食物的偏见,从而学会尊重和爱惜食物。
儿童应进行至少60分钟的体育活动,最好是户外游戏或运动,除睡觉外尽量避免让儿童有连续超过1小时的静止状态,每天看电视、玩平板电脑的累计时间不超过2小时。建议每天结合日常生活多做锻炼,适量做较高强度的运动和户外活动,减少静态活动。
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