OG电子平台2021全民营养周：做好营养管理 注重合理膳食

　　南宁5月20日讯（记者 李冠宏）2021年5月第3周（5月17-23日）是第七届“全民营养周”，今年的全民营养周的宣传主题是“合理膳食，营养惠万家”，口号为“健康中国，营养先行”。5月19日，广西妇幼保健院开展“全民营养周”宣传活动，启动活动现场设置有营养知识宣传科普、营养医师义诊咨询、营养餐谱制作等区域，以生动活泼、通俗易懂、群众易于接受的方式，倡导“合理膳食，营养健康”、杜绝浪费的健康观念。

　　营养管理贯穿人类生活的一生。从胎儿在妈妈肚子里开始，就应当进行营养管理。广西妇幼保健院保健部副主任健康教育科科长吴丹华在接受采访时说，让孕妇孕期得到合理、均衡的营养，避免孕期体重过度增加或不足、保持营养均衡，也是对宝宝进行的营养管理。尽量让胎儿在出生的时候体重控制在合适的范围（3公斤左右），这就是营养管理的目的。宝宝在妈妈肚子里到2岁这段时间，是生命早期的1000天，这段时间进行营养管理，可以预防成年慢性疾病的发生，比如高血压、糖尿病、癌症等等。

　　那么，临床上如何做到孕期营养管理呢？吴丹华说，要根据孕妇的标准体重制定一个营养摄入的食谱，做到合理摄取产能营养物质。举一个例子，如果孕妇身高160cm，体重75公斤，那么她的标准体重大致是（160-100=）60kg，而她实际的体重是75kg，超过标准体重15kg。要按标准体重60kg来制定热能摄入标准。另外三大产能物质蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入比例也要合适OG电子平台，才能够“长胎不长肉”。做到上述要求，孕期才不至于摄入过多导致孕妇肥胖和胎儿过大，也不至于营养不良导致胎儿过小。据介绍，广西妇幼保健院孕期营养门诊从2009年开办至今，为孕期体重过重、胎儿过大或者过小、妊娠期糖尿病和妊娠期高血压的孕妇进行了管理，取得了比较好的效果。有不少早孕期孕妇都主动来要求进行食谱定制，说明现在年轻人的孕期营养管理的认识得到了提高。妊娠期糖尿病的管理是医院的一个强项，大部分妊娠期糖尿病的孕妇经过饮食调整血糖都得到控制。现在生活条件好了，人们普遍认为不会出现营养不良。其实，虽然生活条件得到极大的改善，但国人对营养的认识还不全面。现在全民的营养状况还是营养不良与营养过剩并存。所以，就这个全民营养周时期，呼吁大家关注营养，关注自身的健康，正确认识营养不良与营养过剩，合理膳食，创造一个良好的营养认识的氛围，更好的实行健康中国行动。

　　在活动中，许多家长问及最多的此类的问题。广西妇幼保健院营养科主任潘秀花在现场一一回答了家长们的提问，她说，在日常生活中，经常发现营养不良的孩子，有些孩子不爱吃饭或喝奶，有些孩子明明吃得多，却仍然存在“不吸收”的问题，这时，家长需要警惕孩子是否存在食物过敏的问题。食物过敏是指一些特定食物成分进入人体后使机体致敏，再次反复进入人体后机体对之产生异常免疫反应，引起生理功能紊乱和（或）组织损伤，进而引发消化系统、呼吸系统、皮肤等多系统的临床症状。近年来，食物过敏的发病率有急剧增高之势，其中60%儿童食物过敏累及消化系统，严重的孩子可能导致喂养困难、生长发育迟缓、贫血和低蛋白血症等。儿童食物过敏的常见过敏原包括：牛奶、鸡蛋、鱼类营养新闻、贝类、花生、坚果、大豆、小麦等，其中，牛奶蛋白是婴幼儿期最常见的过敏原。

　　潘秀花提醒家长们，要判断孩子是否存在食物过敏，最有效的方法是过敏原回避试验，此外，还可通过实验室检查辅助诊断，家长可在儿童消化科医生的帮助下进行试验，判断孩子是否存在食物过敏。孩子诊断了食物过敏怎么办？当确诊为食物过敏或由食物诱发的其他过敏性疾病，应严格回避过敏食物。如果孩子诊断了牛奶蛋白过敏，首先应回避牛奶蛋白。如果孩子是母乳喂养，母亲需回避牛奶及其制品至少2周OG电子平台，再在医生的指导下判断恢复正常饮食的时机；如果孩子是配方奶喂养，应在回避牛奶蛋白的同时，在医生指导下选择适合孩子的低过敏原性配方奶。不管是何种食物过敏，家长都应在医生或营养师的指导下密切随访，及时调整膳食结构，补充微量营养素等，以维持孩子正常的生长发育。在食物过敏孩子的营养管理中，医生及营养师发挥着确保孩子摄入合理营养、监测儿童生长发育、给予增补食物的建议、指导食物再引入、帮助选择合适的替代食品等作用，相信在专业医务人员的帮助和家长的共同努力下，食物过敏的孩子也能摄取足够的营养，收获一个健康成长的童年。OG电子平台OG电子平台