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巴菲特说,自己活到92岁,长期搭档芒格现年99岁,常吃花生糖是不二法门。
看到这里,我知道甜食爱好者要兴奋了OG电子平台,但你先不要兴奋,很抱歉,我得给你“泼泼凉水”。
要知道,影响长寿的因素有很多,其中最重要的是遗传基因,另外还包括生活习惯、居住环境、医疗卫生条件等等。如果说吃了某一样食物就能长寿,那肯定是不可能的。
回到巴菲特身上,我们会发现,他的饮食习惯其实并不太好,爱吃花生糖、炸鸡、汉堡,每天还要喝5罐可乐,当然,这些都是人家说的,毕竟咱也没亲眼见着。
但除了饮食习惯之外,其它影响长寿的因素巴菲特几乎都占了,比如他的母亲活到了92岁高龄,所以他本身就可能带有一定的长寿基因。
再比如,据说巴菲特从来不抽烟、不喝酒,还保持着定期运动的好习惯,相信我们很多人都很难做到这些。
更重要的是,作为全球最富有的人之一,他所拥有的医疗水平,比普通人不知道要高多少,在长寿这件事儿上,金钱的力量也是巨大的。
所以,不管是“吃花生糖”,还是“喝可乐”,人家说说,咱们听听就得,谁认真谁就输了。
巴菲特所说的花生糖,是由糖、玉米糖浆营养新闻、黄油烤咸花生和小苏打制成的,根据营养价值数据库,一块28g的花生糖含有130kcal的能量,而一碗米饭(110g,相当于50g大米)的能量也不过170kcal。
大量的糖和玉米糖浆,不仅会导致你变胖,还会增加糖尿病、脂肪肝的OG电子平台风险,黄油中含有大量饱和脂肪酸,经常吃也可能会带来心血管疾病的风险。
花生含有40%的油脂,其中亚油酸和油酸的含量就占到70%以上,亚油酸是我们身体必需的脂肪酸,油酸属于单不饱和脂肪酸,对于降低心血管疾病的风险有好处。另外,花生的蛋白质含量超过20%,还含有大量的维生素EOG电子平台、B族维生素、镁等营养素,营养价值非常高。
2021年《Stroke》杂志上发表的一项研究就表明:跟不吃花生的人相比,平均每天吃4-5个花生的人,脑卒中总发病率降低了16%,缺血性脑卒中、心血管疾病发病率分别降低了20%、13%。
花生当中的油脂含量高,能量也高,如果无节制地吃,会导致体重飙升,而体重超标、肥胖又是诸多慢性病的根源,所以,控制好量很重要。
《中国居民膳食指南 2022》建议,坚果的每周摄入量控制在50-70g,换算成花生,相当于每天15-20g。
花生的油脂含量高,存放时间长可能会产生哈喇味,所以有些不良商家会将有哈喇味的花生做成各种口味,用来掩盖花生的不新鲜,所以,建议大家尽量选择原味的花生,避免不新鲜的花生以次充好。
同时,烤花生容易上火,油炸花生及其他各种口味的花生,还会带来额外的油、盐、糖,所以我们尽量吃蒸、煮、炖的花生,比如日常生活中,吃水煮花生,或熬粥、打豆浆的时候放一小把花生都是不错的选择。
花生是黄曲霉菌最喜欢的食物,黄曲霉菌产生的毒素有极强的毒性和致癌性,我们常说的致癌物亚硝胺很可怕,但黄曲霉毒素诱发肝癌的能力要比它要高75倍。
所以,吃花生一定要吃新鲜的,万一我们吃到有霉味儿的花生,即使是轻微发霉,也一定要吐掉并及时漱口。
总之,长寿这件事儿,既要有先天的“基因彩票”,也要注重后天的习惯培养,与其盯OG电子平台着巴菲特各种不靠谱的饮食,不如学习人家戒烟戒酒,保持运动的好习惯,现在就赶紧起身,去楼下溜一圈吧!