OG电子平台【领巾“心”守护（17）】感染新冠后如何正确居家饮食？

　　由团市委、市少工委主办，为全上海的萌爸萌妈萌娃提供最新鲜的活动资讯，最营养的知识大餐，最贴心的沟通平台，让我们一起萌动上海！

　　为引导少年儿童以积极的心态和科学的方法度过居家学习时光，结合当前疫情防控新形势新任务，市少工委联合市卫健委团委推出领巾“心”守护活动，围绕当前阶段少年儿童存在的小困扰、小焦虑、小担忧等，邀请校外辅导员为家长和孩子们进行心理辅导，送上“锦囊妙计”。

　　曾获得由上海市卫生健康委员会、市医务工会主办的《2021年上海市卫生健康OG电子平台系统健康膳食技能竞赛》之《健康菜谱最佳营养搭配》一等奖；获得复旦大学附属儿科医院首届青年健康科普大赛三等奖。

　　首先：食物品种多样，合理搭配，才能达到OG电子平台营养均衡。建议平均每人每天应摄入食物12种以上，每周25种以上。每天12种以上食物，听上去很复杂，其实很简单。我们可以在白米饭中加入一些小米、燕麦等粗粮；在烹饪蔬菜时可以选择一些菌菇类，比如黑木耳、香菇、蘑菇等进行点缀。蔬菜水果也要多样化，其中深色蔬菜应占到一半以上，可选择西兰花、胡萝卜、番茄等，因为深色蔬果不仅营养丰富，特殊的香味还会增加小朋友们的食欲。

　　其次：保证每天优质蛋白质的摄入量。特别是鸡、鸭OG电子平台、鱼、虾、瘦肉和蛋类的摄入要充足，优选鱼、虾类和禽肉类。在发烧的头几天，可以选择蒸蛋羹、虾仁蔬菜粥、瘦肉豆腐羹等改善小朋友们食欲不佳的情况营养资讯，千万不要认为鸡汤、鱼汤、骨头汤才是最有营养的，其实真正的营养物质还是在肉里面。另外，每天应摄入一定量的奶及奶制品，可以选择300mL的鲜牛奶或者酸奶，也可以选择2-3片的奶酪片，因为奶类不仅是优质蛋白质也是钙的最佳来源。

　　然后：一日三餐要规律OG电子平台，正确选择零食类。早餐要吃好，比如：一个全麦馒头、一份番茄炒鸡蛋、一杯牛奶、半根香蕉等都是不错的选择。午餐也要吃饱吃好，食物种类要丰富OG电子平台，晚餐可以清淡一些。但是清淡饮食，并不代表粗茶淡饭、泡饭加萝卜干，健康的清淡饮食指的是忌油炸、辛辣及腌制食物。而且晚餐不宜吃得过饱过晚，以免影响睡眠。

　　此外，应选择健康的食物作为零食，比如奶类、水果、坚果等。不宜选择含乳饮料和调剂乳，少吃辣条、甜食、含糖饮料、油炸食品等高盐、高糖、高油的食物，这些零食不但没有营养，而且吃多了还会影响正餐的食用量。特别要提醒的是黄桃罐头并不能打败和预防新冠，只是暂时性改善食欲而已，我们应该选择新鲜的水果作为零食类，咳嗽有痰的小朋友更不应该吃高糖的甜食类。

　　最后：每天应足量饮水，首选白开水。建议6～10岁儿童每天饮水1000mL，11～14岁儿童每天饮水1100～1300mL。每天饮水应少量多次，不要等到口渴了再喝，更不能用饮料代替白开水。如果觉得白开水太清淡，难以下咽，可以放入少量的柠檬或者蜂蜜来增加饮水量。

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